Soutěž "Jak chutná Praha" nás oslovila
<p>Místní kultura se stala mediálním parnerem soutěže Jak chutná Praha, a to mimo jiné proto, že jsme se v roce 2003 věnovali obdobnému tématu, když jsme mapovali české tradiční lidové recepty po celé ČR.</p> <p>Položili jsme si tehdy stejnou otázku jako nyní Pražská informační služba, která soutěž vyhlásila, a sice, zda se podaří uchovat kulinářské umění zděděné po předcích.<br />
Zajímalo nás, jaký postoj má k této problematice UNESCO, považuje-li tradiční národní recepty za nemateriální kulturní dědictví, a ptali jsem se na to JUDr. Ireny Moozové, tedhejší představitelky ČR při UNESCO.<br />
Z její odpovědi vyplynulo, že Úmluva o ochraně nemateriálního kulturního dědictví, pod kterou by tradiční recepty patřily, nezahrnuje vyčerpávají seznam všech oblastí hodných ochrany, dokonce může jít o proces nekonečný, když projevů, které posilují pocit identity a kontinuity společenství, bude přibývat.<br />
Dozvěděli jsem se také, že z Úmluvy vyplývá, že to, co se stane předmětem ochrany, je v kompetenci jednotlivých států.<br />
A tak si myslím, že by Česko mělo tradiční lidové recepty začít schraňovat, sepisovat a ukládat. A také zkoumat; i my jsem se v naší brožuře pokusili dát do souvislosti to, co lidé jedli, s místem, kde žili.<br /> Osob, které podle tradičních receptů připravují pokrmy, stále ubývá, a těch kteří vaří hezky česky podomácku je také méně. </p> <p> Mimořádnou přílohu, kterou jsme vydali s názvem „Chuťový místopis regionů“, najdete ve spodní části titulní webové stránky Místní kultury.</p>
Mohlo by vás také zajímat...
PRAHA: 30. dubna bude Karlovo náměstí patřit jazzu i dalším hudebním žánrům. Pod taktovkou festivalu Mladí ladí jazz proběhne na největším náměstí v Praze velkolepá oslava Mezinárodního dne jazzu. Na zdarma přístupném Open airu vystoupí berlínští Jazzanova, belgická free jazzová formace Don Kapot nebo německá fusion kapela Searching for Home. Festivalovým highlightem bude vystoupení legendární skupiny Prago Union s frontmanem Katem doplněné o dechovou sekci v podobě čtveřice Krotitelé Dechů.
PRAHA-ZAHRANIČÍ: Výstava Group Therapy je dialogem a konfrontací uměleckých děl z rostoucích sbírek Galerie hlavního města Prahy a Deutsche Telekom. Ve více než osmdesáti dílech od čtyřiceti šesti současných umělců reflektuje aktuální společenská témata, jako jsou ohrožení demokracie, vzestup autoritářských režimů, nesnášenlivost vůči menšinám, cizincům a lidem s odlišnými názory, apatie a lhostejnost vůči klimatické krizi, terorismus a války. Název výstavy je odvozen od vystaveného díla výtvarnice Evy Koťátkové. Vedle ní v expozici vystavují také další české umělkyně a umělci Lenka Glisníková, Daniel Balabán, bosenská umělkyně Šejla Kamerić, chorvatský multimediální tvůrce Igor Grubić nebo ukrajinská malířka Lesia Khomenko. Výstavu Group Therapy lze v Domě U Kamenného zvonu na Staroměstském náměstí navštívit od 26. dubna do 11. srpna 2024.
RONOV NAD DOUBRAVOU: V souvislosti s plánovaným dokončením celkových úprav náměstí se vedení města rozhodlo naplnit myšlenku pořízení sochy věnované svému nejslavnějšímu rodákovi. Ta se objevovala již od šedesátých let minulého století, kdy byla v Nečasově vile instalována obrazová galerie určená nejen pro díla Chittussiho, ale i dalších malířů Železných hor.
ČR-PRAHA: Hlavním cílem předloženého návrhu je především zavést do právního řádu České republiky institut statusu umělce. Děje se tak prostřednictvím novelizace zákona č. 203/2006 Sb. o některých druzích podpory kultury. Za tímto účelem novela zřizuje nový registr umělců, který povede Ministerstvo kultury. Status umělce se stane nástrojem možné finanční podpory pro umělce, kteří mají na trhu práce mnohdy velmi specifické postavení.
Místní kulturu vydává Národní informační a poradenské středisko pro kulturu - NIPOS
ISSN 1803–2818